Engenharia de Alimentos

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Luane de Oliveira Maior

PROFESSOR DE ENSINO SUPERIOR

Experiência em Ferramentas de Qualidade. Linhas de Pesquisa nos seguintes temas: caracterização e transformação de amidos e suas propriedades térmicas; tratamento de águas residuárias e efluentes.

Jose Raniere Mazile Vidal Bezerra

Professor de Ensino Superior

Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Alimentos, com ênfase em Instalações Industriais de Produção de Alimentos

Karina Czaikoski

Professor de Ensino Superior

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de alimentos com ênfase em Bioquímica, Microbiologia, Análise de alimentos e Extração de produtos naturais.