Mauricio Rigo

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Mauricio Rigo

Professor de Ensino Superior

Atua nas seguintes linhas de pesquisa: reologia, tecnologia de alimentos e biotecnologia.

Possui graduação em Engenharia de Alimentos e Licenciatura em Matemática, mestrado e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atua nas seguintes linhas de pesquisa: reologia, tecnologia de alimentos e biotecnologia. Desde 2003 é professor do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Centro-Oeste ? UNICENTRO.

Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/9947725470648907

Cursos

Nome do curso Duração
Engenharia de Alimentos 5 anos