Nutrição

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Nancy Sayuri Uchida

Professor de Ensino Superior

Tem experiência nas áreas de Nutrição em Saúde Coletiva, Microbiologia dos Alimentos e Administração de Serviços de Alimentação.

Dalton Luiz Schiessel

Professor de Ensino Superior

Tem experiência e desenvolve projetos de pesquisas e de extensão na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e câncer, Fisiologia Humana, Nutrição e metabolismo.

Marcela Komechen Brecailo

Professor de Ensino Superior

Tem experiência na área de Nutrição em Saúde Pública, com ênfase em Nutrição Materno-Infantil, Sociologia da Alimentação e Educação Nutricional.

Paula Chuproski Saldan

Professor de Ensino Superior

Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Saúde Pública e Nutrição Materno Infantil

Priscilla Negrao de Moura

Professor de Ensino Superior

Atua principalmente nos seguintes temas: suplementação de prebiótico em alergias pediátricas, nutrição direcionada ao judô e administração em nutrição.