Thais Biasuz
PROFESSOR DE ENSINO SUPERIOR
Possui experiência profissional em Nutrição social atuando no Programa Nacional de Alimentação Escolar, Unidades de Alimentação e Nutrição, área de gestão e administração e no controle de qualidade da refeições servidas, microbiologia de alimentos, microencapsulação de probióticos, análises físico-química e sensorial.
Mestre em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2018), graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2014). Foi docente no Departamento de Nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul e do Centro Universitário Univel. Atualmente, é doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) e atua como docente no curso de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro).
Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/1797786044951848
Cursos
| Nome do curso | Duração |
|---|---|
| Nutrição | 4 anos |
