Roberta Leticia Kruger
Professor de Ensino Superior
Tem experiência na área de desenvolvimento de novos produtos e processos e operações unitárias de indústrias de alimentos.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos (2003) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006) e Doutorado em Engenharia de Alimentos (2010) pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente é docente, com dedicação exclusiva, no departamento de Engenharia de Alimentos da UNICENTRO. Tem experiência na área de desenvolvimento de novos produtos e processos e operações unitárias de indústrias de alimentos.
Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/6022126815262731
Courses
| Course Name | Duration |
|---|---|
| Engenharia de Alimentos | 5 anos |
