Paula Chuproski Saldan

Possui graduação em Nutrição (2001) pelas Faculdades Integradas Espírita, especialização em Desenvolvimento Profissional no Ensino Superior (2005) pela Universidade Estadual do Centro-Oeste, Mestrado em Enfermagem em Saúde Pública (2009) pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo e Doutorado em Ciências (2014) pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, tendo realizado Doutorado Sanduíche no país no Instituto de Saúde de São Paulo (2013). É Professora efetiva do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste desde 2002. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Saúde Pública e Nutrição Materno Infantil, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de práticas alimentares de menores de dois anos, avaliação do estado nutricional de crianças e desnutrição. Atualmente é Diretora de Extensão da UNICENTRO e membro efetivo do Comitê Municipal de Aleitamento Materno de Guarapuava.

Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/9234575096659213