É de competência do COU:
- deliberar sobre o Estatuto e o Regimento Geral da Unicentro, por meio de maioria qualificada;
- deliberar sobre o seu regulamento, por meio de maioria qualificada;
- definir a política universitária, planos de desenvolvimento e diretrizes de ação da Universidade;
- deliberar sobre a proposta orçamentária e a prestação anual de contas da Unicentro, ouvido o Conselho de Administração, CAD;
- criar, modificar, suspender, remanejar e extinguir cursos e órgãos da Unicentro, por maioria qualificada, ouvido o Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão, Cepe e o Conselho de Administração, CAD;
- deliberar sobre vagas e mecanismos de contratação de pessoal respeitada a legislação vigente;
- deliberar sobre relatórios de avaliação institucional;
- julgar os recursos e os vetos a ele encaminhados, em última instância;
- regulamentar os processos eleitorais para escolha dos dirigentes, em todos os níveis da Unicentro;
- delegar competência, constituir assessorias e comissões, quando necessário, com aprovação da maioria qualificada dos seus membros;
- outorgar títulos honoríficos e instituir prêmios como estímulo à comunidade universitária, por meio de maioria qualificada;
- homologar os títulos acadêmicos;
- conferir grau acadêmico em sessão solene;
- deliberar sobre os casos omissos no Estatuto da Unicentro.
| Composição do Conselho Universitário – COU: |
| Fábio Hernandes, Presidente do Conselho, na condição de Reitor |
| Ademir Juracy Ribas, membro nato, na condição de Vice-Reitor |
| Eliane Horbus, membro nato, na condição de Pró-Reitora de Administração e Finanças (Proaf) |
| Karina Worm Beckmann, membro nato, na condição de Pró-Reitora de Ensino (Proen) |
| Lucélia de Souza, membro nato, na condição de Pró-Reitora de Extensão e Cultura (Proec) |
| Marcos Ventura Faria, membro nato, na condição de Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-Graduação, (Propesp) |
| Robson Paulo Ribeiro Ferras, membro nato, na condição de Pró-Reitor de Recursos Humanos (ProRH) |
| Ricardo Yoshimitsu Miyahara, membro nato, na condição de Diretor-Geral do Câmpus Cedeteg (Dircamp/C) |
| Andrea Nogueira Dias, membro nato, na condição de Diretora-Geral do Câmpus de Irati (Dircamp/I) |
| Christine Vargas Lima, membro nato, na condição de Diretora-Geral do Câmpus Santa Cruz (Dircamp/SC) |
| Adriana Knob, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais, da Unidade Universitária de Guarapuava (Seaa/G) |
| Ângela Dubiela Julik, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências da Saúde, da Unidade Universitária de Guarapuava, (SES/G) |
| Edélcio José Stroparo, membro nato, na condição de Diretor do Setor de Ciências Sociais Aplicadas, da Unidade Universitária de Irati (Sesa/I) |
| Katia Alexsandra dos Santos, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências da Saúde, da Unidade Universitária de Irati (SES/I) |
| Kely Viviane de Souza, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais, da Unidade Universitária de Guarapuava (Seaa/I) |
| Luciane Trennephol da Costa, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, da Unidade Universitária de Irati (Sehla/I) |
| Luciene Regina Leineker, membro nato, na condição de Diretora do Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia, da Unidade Universitária de Guarapuava (Seet/G) |
| Marcos de Castro, membro nato, na condição de Diretor do Setor de Ciências Sociais Aplicadas, da Unidade Universitária de Guarapuava (Sesa/G) |
| Odinei Fabiano Ramos, membro nato, na condição de Diretor do Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Unidade Universitária de Guarapuava (Sehla/G) |
| Ana Léa Macohon Klosowski, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Unidade Universitária de Irati (Sesa/I) |
| Carlos Alberto Kühl, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Sociais Aplicadas, da Unidade Universitária de Guarapuava (Sesa/G) |
| Cecília Hauresko, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais, da Unidade Universitária de Guarapuava (Seaa/G) |
| Kyrlian Bartira Bortolozzi, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências da Saúde, da Unidade Universitária de Irati (SES/I) |
| Leoni Malinoski Fillos, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais, Unidade Universitária de Irati (Seaa/I) |
| Luciana Fracassi Stefaniu, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, da Unidade Universitária de Guarapuava (Sehla/G) |
| Miriam Adalgisa Bedim Godoy, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, da Unidade Universitária de Irati (Sehla/I) |
| Patrícia Pacheco Tyski Suckow, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências da Saúde, da Unidade Universitária de Guarapuava (SES/G) |
| Vania Gryczak, membro eleito, representante docente do Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia, Unidade Universitária de Guarapuava (Seet/G) |
| Cláudia Crisostimo, membro eleito, representante dos agentes universitários do Câmpus Cedeteg |
| Elaine Pittner, membro eleito, representante dos Agentes Universitários, do Câmpus Cedeteg |
| Alexandre Maceno de Lima, membro eleito, representante dos Agentes Universitários do Câmpus de Irati |
| Diego Luís Venâncio, membro eleito, representante dos Agentes Universitários, do Câmpus de Irati |
| Marcia Liane Marconato, membro eleito, representante dos agentes universitários do Câmpus Santa Cruz |
| Sonea Salete Machado, membro eleito, representante dos Agentes Universitários do Câmpus Santa Cruz |
| Carlos Marcelo Kaliberda, membro indicado, na condição de representante da comunidade do Município de Guarapuava |
| Marinilce Mendes Soares González, membro indicado, na condição de representante da comunidade do Município de Irati |
