O III SEPEL é um evento de extensão organizado por professores e alunos dos cursos de Letras (Letras Espanhol, Letras Inglês e Letras Português) do Câmpus Universitário de Irati, para socializar a produção do conhecimento científico na área de Letras. O público-alvo é composto principalmente por alunos da graduação em Letras. O evento promove discussão sobre o ensino e aprendizagem na área de Letras, sobre as diversas linguagens e suas práticas e sobre as literaturas.