Maria Lurdes Felsner

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Maria Lurdes Felsner

Professor de Ensino Superior

Tem experiência em controle de qualidade de alimentos e aplicação de ferramentas quimiométricas

Graduada em Química pela Universidade Regional de Blumenau (1995), Mestre em Físico-Química pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997) e Doutora em Química Analítica pela Universidade de São Paulo (2001) [Sp-Capital]. Atualmente é professora adjunta da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro) e Membro da Comissão Especial de Cadeia Apícola da ABNT. Tem experiência em controle de qualidade de alimentos e aplicação de ferramentas quimiométricas atuando principalmente nos seguintes temas: caracterização físico-química e estatística de méis monoflorais e silvestres, estudos de otimização e validação de métodos analíticos e térmicos para a caracterização e controle de qualidade de alimentos e aplicação da quimiometria a resolução de problemas em Química

Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/8100252618782686

Cursos

Nome do curso Duração
Química 4 anos