Há mais de 10 anos a Unicentro focou na sua verticalização, incentivando a criação e o aprimoramento de cursos e programa de pós-graduação stricto sensu.
Em 2006, com a criação do seu primeiro curso de mestrado (Química), a universidade e seus professores buscam constantemente a ampliação do conhecimento e da pesquisa difundida por seus programas de pós-graduação. Desde então, foram criados 17 programas, sendo que desses, 8 possuem doutorados.