Palestra no Câmpus de Irati debate desafios do empreendedorismo local
Acadêmicas do 2º ano do curso de Turismo promoveram, nesta terça-feira (6), a palestra “Empreendedorismo: Desafios e Conquistas”. Realizado no Câmpus de Irati da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro), o evento teve como convidado Mauro Paluch Filho, vice-prefeito de Rebouças e sócio do Boheme – Bar e Gastronomia.
Desde 2016 à frente do restaurante iratiense, Mauro falou sobre a importância de procurar o diferente para se manter relevante no mercado. “Eu estou buscando elementos nossos, da nossa cultura e tentando colocar no Boheme. A gente já tinha uma gastronomia um pouco mais atual, mas vamos buscar agora fazer essa junção dos elementos do antigo e do novo”, comenta.
O palestrante destacou ainda a relevância do trabalho da sua equipe para manter o empreendimento. Segundo ele, conseguir mão de obra qualificada tem sido um desafio para todos os negócios. “Temos que fazer o pessoal ser um coringa todo dia. Falta um, tem que estar outro lá, então todo mundo tem que saber um pouquinho de cada área do restaurante”, pontua.
“Primeiro de tudo, tem que ter coragem, mas vale muito a pena. Todo empreendimento vem de um sonho. Então se você acredita no seu sonho, se você tem força de vontade, abraça. Abraça que dá certo”, aconselha Mauro Paluch Filho.
A ação organizada pelas alunas Bianca Sobieski, Caroline Ceccatto, Isis Casagrande, Kelin Moletta, Luana Cardoso e Thassia da Fonseca integra a disciplina de “Empreendedorismo I”, ministrada pelo professor Antônio João Hocayen da Silva. De acordo com o docente, a iniciativa permite um aprendizado importante sobre a transformação de ideias em negócios que possam efetivamente contribuir com a geração de riquezas e a transformação da sociedade. “A palestra tem como propósito fomentar o debate acerca de experiências práticas de empreendedorismo, bem como motivar os acadêmicos para as possibilidades de atuação profissional mediante a criação de negócios e a concretização de sonhos”, afirma o docente.
“Quando o professor falou sobre a gente criar um evento, eu pensei em chamar o Mauro porque ele tem bastante conhecimento da parte dos negócios e da política, já que ele tem o Boheme em Irati e agora é vice-prefeito em Rebouças, e também porque ele está trazendo várias coisas diferentes pra cá”, conta Luana Cardoso, uma das integrantes do grupo do 2º ano de Turismo.
Chefe do Departamento de Turismo (Detur), a professora Elieti Fátima de Goveia destacou a participação dos acadêmicos na organização da atividade. “Dar liberdade para os alunos, fazer com que eles corram atrás, escolham o tema, tomem decisões, que eles enxerguem como é difícil organizar uma ação dessas com responsabilidade e ética, eu vejo que isso tem impacto no crescimento profissional de cada integrante que está realizando esse evento hoje”, enfatiza Elieti.
As fotos do evento estão disponíveis no Banco de Imagens da Unicentro
Por Wyllian Correa
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