• Angel Edell Campos Lazo, peruana, estudante regular do Curso de Pós-Graduação – Mestrado em Desenvolvimento Comunitário, no Campus de Irati (março de 2015 a novembro de 2017).
• Leire Cano Carrasco, espanhola, estudante de mobilidade internacional no Curso de Graduação em Arte, no Campus Santa Cruz (julho a dezembro de 2018).
• Depoimento de produtor de leite da região de Salto Del Guairá (Paraguai), atendido por projeto vinculado ao Convênio de Cooperação entre a Unicentro e a Universidad Nacional de Canindeyú (UNICAN, Paraguai).