O curso de Psicologia é oferecido na UNICENTRO, Campus Irati, desde 2003. O psicólogo estuda a subjetividade humana, atuando na promoção da saúde mental em nível individual e coletivo, através de ações preventivas e de tratamento das diversas formas de sofrimento psíquico. Se utiliza de teorias e técnicas visando a investigação dos processos psicológicos, dentre eles, entrevistas, questionários, grupos operativos, testes, entre outros. Participa de equipes multi e interdisciplinares em diferentes contextos de trabalho.

Este profissional pode atuar na saúde pública, em Centros de Referência e Assistência Social, em escolas, hospitais, clínicas e consultórios particulares, institutos de pesquisa, institutos médicos-legais, órgãos carcerários, fóruns, indústrias, estabelecimentos comerciais e bancários, organizações comunitárias, organizações não governamentais e instituições de ensino.

O curso possui 5 anos de duração, com funcionamento em período integral e ofertado no regime anual de disciplinas. A entrada de novos alunos ocorre no início do ano letivo através de Vestibular, Sisu e PAC.