
Pitadas de Memória
Este projeto nasce da vontade de unir saberes e sabores através do afeto. A partir das receitas compartilhadas pelas participantes da UNATI, o projeto promove oficinas culinárias que vão além da cozinha: são espaços de troca intergeracional, onde petianos e unatianas revivem memórias afetivas e constroem novas histórias. Por meio da prática, registros e vivências, o projeto integra ensino, pesquisa e extensão, fortalecendo vínculos e valorizando a cultura alimentar como expressão de identidade e memória.