[2024] PET Escola - Prof. Felipe Henrique Mariani - O ensino de história a partir da alimentação : Oficinas teórico/práticas com o Programa de Educação Tutorial

1° Encontro: Debate teórico I – O lugar social na pesquisa historiográfica
Neste encontro, vamos discutir o capítulo “A operação historiográfica”, de Michel de Certeau, que fala sobre como a história é construída e o papel do historiador nesse processo. A ideia é entender como fatores sociais influenciam a escolha e interpretação dos fatos históricos, mostrando que a história não é algo neutro, mas que sempre envolve um ponto de vista.

2° Encontro: Debate teórico II – Aspectos gerais sobre a didática da História
Vamos conversar sobre o artigo “Didática da História na Alemanha e no Brasil”, de Rafael Saddi, que compara como o ensino de história é feito nos dois países. O foco será entender como as práticas pedagógicas podem ajudar os alunos a desenvolver um olhar crítico sobre o passado, mostrando as diferenças e semelhanças entre as abordagens alemã e brasileira.

3° Encontro: Debate teórico III – O pensamento de Jorn Rusen: teoria da história, aprendizagem e consciência histórica
Neste encontro, vamos discutir os capítulos “O que é a teoria da história?” e “Aprendizagem histórica: esboço de uma teoria”, de Jorn Rusen. O objetivo é entender como Rusen vê a história e como isso pode ser aplicado no ensino, ajudando os alunos a formar uma visão mais crítica e consciente do passado.

4° Encontro: Debate teórico IV – Revisão teórica sobre a história da alimentação: o campo de pesquisa e as práticas alimentares como objeto da história
Vamos explorar o artigo “Alimentação e seu lugar na história: os tempos da memória gustativa”, de Carlos Roberto Antunes dos Santos. A ideia é discutir como a alimentação pode ser um tema importante para entender a história, já que as práticas alimentares refletem a cultura e a sociedade de diferentes épocas.