Café Acadêmico

Projeto voltado à leitura e discussão de textos sobre a história da alimentação no Brasil, com o objetivo de fornecer embasamento teórico para o desenvolvimento do projeto de ensino, extensão e pesquisa “Lembranças de outrora”. A iniciativa visa explorar a evolução das práticas alimentares no país, promovendo uma reflexão crítica sobre suas implicações sociais, culturais e históricas, enquanto fortalece as ações educativas e de pesquisa associadas ao tema.