Aula prática sobre alimentação complementar e preparo de fórmulas infantis

No dia 19/10/2017 aconteceu a aula prática sobre o preparo de fórmulas infantis e da alimentação complementar para lactentes com os acadêmicos da terceira série do curso de nutrição, dentro da disciplina de nutrição materno-infantil ministrada pela professora Daniele Gonçalves Vieira.

Na ausência do leite materno, as fórmulas infantis são as mais apropriadas para alimentação da criança no primeiro ano de vida. Possuem composição nutricional adapta    da a velocidade de crescimento do lactente e previnem doenças relacionadas ao excesso ou carência de nutrientes.

A definição do período adequado para iniciar a introdução dos alimentos deve levar em consideração a maturidade fisiológica e neuromuscular da criança e as necessidades nutricionais. Entre o sexto e o sétimo mês, os seguintes grupos alimentares devem ser introduzidos na papa principal: cereal ou tubérculo, alimento proteico de origem animal, leguminosas e hortaliças. Desde a primeira papa, todos os grupos alimentares devem estar presentes. O tamanho dessas porções segue a proposta da pirâmide de alimentos.

A seguir estão algumas fotos da aula, onde os acadêmicos puderam vivenciar na prática os assuntos tratados acima.