{"id":1727,"date":"2021-11-16T10:33:32","date_gmt":"2021-11-16T13:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www3.unicentro.br\/ppgf\/?p=1727"},"modified":"2021-11-16T11:47:32","modified_gmt":"2021-11-16T14:47:32","slug":"caracteristicas-morfologicas-e-teores-de-cafeina-e-teobromina-entre-ervais-nativos-sombreados-e-a-pleno-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www3.unicentro.br\/ppgf\/2021\/11\/16\/caracteristicas-morfologicas-e-teores-de-cafeina-e-teobromina-entre-ervais-nativos-sombreados-e-a-pleno-sol\/","title":{"rendered":"Caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas e teores de cafe\u00edna e teobromina entre ervais nativos sombreados e a pleno sol"},"content":{"rendered":"

Renan Gustavo Pereira<\/strong><\/span><\/p>\n

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Defesa P\u00fablica:<\/strong> 04 de agosto de 2021<\/span><\/p>\n

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Banca Examinadora:<\/strong><\/span><\/p>\n

Dr. Ives Clayton Gomes dos Reis Goulart \u2013 EMBRAPA FLORESTAS \u2013 Primeiro Examinador<\/span>
\nProf. Dr. Luciano Farinha Watzlawick \u2013 UNICENTRO \u2013 Segundo Examinador<\/span>
\nProfa. Dra. Daniele Ukan \u2013 UNICENTRO \u2013 Terceira Examinadora<\/span>
\nProfa. Dra. Andrea Nogueira Dias \u2013 UNICENTRO \u2013 Orientadora e Presidente da banda Examinadora<\/span><\/p>\n

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Resumo:<\/strong><\/span><\/p>\n

A erva-mate \u00e9 uma planta caracter\u00edstica da regi\u00e3o sul da Am\u00e9rica do Sul, sendo utilizada para fabrica\u00e7\u00e3o de produtos como cosm\u00e9ticos, medicamentos, bebidas, chimarr\u00e3o e terer\u00e9, possuindo uma varia\u00e7\u00e3o em sua forma de cultivo em termos de luminosidade e regi\u00f5es produtoras. Essa varia\u00e7\u00e3o \u00e9 influenciada por alguns fatores, como clima, altitude, precipita\u00e7\u00e3o entre outros que resultam em diferencia\u00e7\u00e3o na forma da \u00e1rvore e sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica. As metilxantinas s\u00e3o compostos qu\u00edmicos encontrados na erva-mate explorados pela ind\u00fastria por possu\u00edrem propriedades estimulantes, anti-inflamat\u00f3ria entre outras, sendo que a diferencia\u00e7\u00e3o de regi\u00f5es produtoras, bem como a mat\u00e9ria-prima gerada de acordo com suas propriedades espec\u00edficas mostra-se algo com grande potencial de explora\u00e7\u00e3o. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas e qu\u00edmicas entre ervais nativos sob diferentes condi\u00e7\u00f5es de luminosidade e altitude. Foram determinados 4 tratamentos variando entre \u00e1reas com altitude aproximada de 790 m e 1.100 m e \u00e1reas com sombreamento e pleno sol. Foram selecionados 30 indiv\u00edduos por \u00e1rea, sendo obtidas vari\u00e1veis dendrom\u00e9tricas, \u00e1rea foliar e coordenadas geogr\u00e1ficas de cada indiv\u00edduo. Al\u00e9m disso, foram coletadas folhas para an\u00e1lise qu\u00edmica e obten\u00e7\u00e3o dos teores de metilxantinas. O trabalho foi conduzido em Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), sendo que os dados foram processados utilizando o software R, com o pacote \u201cEasyAnova\u201d e utilizando o software Qgis para gera\u00e7\u00e3o de mapas interpolados. Os teores de metilxantinas foram obtidos por meio de an\u00e1lises qu\u00edmicas de folhas. Como resultados obteve-se correla\u00e7\u00e3o regular negativa entre os teores de cafe\u00edna e teobromina nas \u00e1reas de estudo, bem como correla\u00e7\u00e3o forte positiva entre altura total e comprimento de copa. A \u00e1rea com maior altitude e a pleno sol apresentou maior m\u00e9dia de di\u00e2metro do tronco e de di\u00e2metro de copa, j\u00e1 a \u00e1rea com altitude aprox. de 790 m e sombreada apresentou maior m\u00e9dia de altura total, comprimento de copa e maior \u00e1rea foliar. Para os teores de cafe\u00edna, n\u00e3o foi identificado a diferencia\u00e7\u00e3o entre os tratamentos propostos, sendo que tanto a altitude quanto o sombreamento n\u00e3o afetaram a concentra\u00e7\u00e3o qu\u00edmica de cafe\u00edna nas plantas. J\u00e1 para teobromina, o tratamento 1, ou seja, a \u00e1rea de Prudent\u00f3polis a pleno sol foi superior que os demais. A distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica dos indiv\u00edduos n\u00e3o apresentou tend\u00eancia para as concentra\u00e7\u00f5es de metilxantinas. Portanto, indica-se que a mat\u00e9ria-prima utilizada na fabrica\u00e7\u00e3o de produtos a base de metilxantinas, principalmente teobromina seja adquirida em \u00e1reas com altitude aproximada de 790 m, onde apresentou maiores teores de teobromina.<\/span><\/p>\n

\"PDF\"<\/a><\/p>\n

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