{"id":557,"date":"2020-06-17T13:16:51","date_gmt":"2020-06-17T16:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/?p=557"},"modified":"2020-06-29T21:18:09","modified_gmt":"2020-06-30T00:18:09","slug":"voce-sabia-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/2020\/06\/17\/voce-sabia-11\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea Sabia?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/2020\/06\/17\/voce-sabia-11\/103841224_695327524372456_8276521247353386100_n\/\" rel=\"attachment wp-att-558\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-558\" src=\"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2020\/06\/103841224_695327524372456_8276521247353386100_n-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a>A planta que d\u00e1 origem \u00e0 Tequila<\/p>\n<p>O principal local onde a tequila \u00e9 produzida fica no M\u00e9xico, especialmente no estado de Jalisco, um dos cinco mais ricos do pa\u00eds. A tequila tem origem do agave azul, sendo que os trabalhadores que cultivam essa planta s\u00e3o chamados jimadores.<\/p>\n<p>Por ser uma planta monoc\u00e1rpica, o agave azul floresce apenas uma vez e posteriormente morre. Cada planta leva de 7 a 8 anos para amadurecer, para que ent\u00e3o, de suas ra\u00edzes, possa ser retirada a tequila. Com a grande demanda pelo produto, os jimadores v\u00eam tendo que colher a planta antes desse per\u00edodo, causando diminui\u00e7\u00e3o na qualidade.<\/p>\n<p>Na colheita, \u00e9 usada uma ferramenta chamada \u2018\u2019coa\u2019\u2019 para cortar as folhas espinhentas da planta, fazendo com que reste somente o cora\u00e7\u00e3o, que se assemelha a um grande abacaxi, chamado de \u2018\u2019pinha\u2019\u2019. O extrato da planta \u00e9 fermentado e destilado para a produ\u00e7\u00e3o final. As diferen\u00e7as de sabor das tequilas dizem respeito \u00e0s altitudes onde foram cultivadas, por exemplo, tequilas mais doces tendem a vir de locais mais altos. Atualmente esse processo \u00e9 feito em destilarias industriais comandadas por empresas como Diageo, Bacardi e Jose Cuervo.<\/p>\n<p>Link: https:\/\/chapiuski.com.br\/planta-da-tequila\/<br \/>\nFonte das imagens: Carlos Jasso Reuters.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A planta que d\u00e1 origem \u00e0 Tequila O principal local onde a tequila \u00e9 produzida fica no M\u00e9xico, especialmente no estado de Jalisco, um dos cinco mais ricos do pa\u00eds. A tequila tem origem do agave azul, sendo que os trabalhadores que cultivam essa planta s\u00e3o chamados jimadores. Por ser uma planta monoc\u00e1rpica, o agave [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www3.unicentro.br\/petagronomia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}