{"id":826,"date":"2017-11-08T14:33:35","date_gmt":"2017-11-08T16:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www3.unicentro.br\/midiaememoriasemfronteiras\/?p=826"},"modified":"2017-11-08T14:38:10","modified_gmt":"2017-11-08T16:38:10","slug":"projeto-do-usf-ensina-a-fazer-geleias-de-morango-e-fisalis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www3.unicentro.br\/midiaememoriasemfronteiras\/2017\/11\/08\/projeto-do-usf-ensina-a-fazer-geleias-de-morango-e-fisalis\/","title":{"rendered":"Projeto do USF ensina a fazer geleias de morango e fis\u00e1lis"},"content":{"rendered":"

A Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria Rocha Loures (Acrol) de Guarapuava recebeu uma surpresa doce no N\u00facleo Rocha Loures, no bairro Santana. O projeto Fortalecimento e difus\u00e3o da cultura do morangueiro e do fisalis produzidos em sistema org\u00e2nico em propriedades familiares<\/strong>, levado adiante por uma equipe da Universidade Estadual do Centro-Oeste<\/strong> (Unicentro), ofertou uma oficina de geleias. A atividade fez parte da V SIEPE, a Semana de Integra\u00e7\u00e3o Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o, organizada pela Unicentro, enquanto evento de car\u00e1ter multidisciplinar que promove a intera\u00e7\u00e3o entre gradua\u00e7\u00e3o, p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, professores, alunos e comunidade em geral atrav\u00e9s de minicursos, laborat\u00f3rios profissionalizantes e palestras.<\/p>\n

Segundo a engenheira agron\u00f4mica e bolsista da proposta Gisele Rocha, a atividade contou com 15 vagas, que foram ocupadas por adolescentes filhos de agricultores da comunidade. \u201cN\u00f3s desenvolvemos a oficina apresentando a cultura do morango e, principalmente, do fis\u00e1lis, explicando de onde veio e o seu valor agregado\u201d, comenta sobre a aten\u00e7\u00e3o dada ao fis\u00e1lis que, para os pequenos produtores, pode ser uma fonte de alta renda, pois cresce na maior parte dos solos, possuindo uma r\u00e1pida produ\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s 3 ou 4 meses de plantio, e tamb\u00e9m sendo considerada uma planta medicinal valiosa.<\/p>\n

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Produto final da oficina de geleias (Foto: Andr\u00e9 Justus)<\/span><\/p><\/div>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Rocha Loures trabalha com atividades em datas e eventos comemorativas, buscando interagir e profissionalizar a comunidade, mas \u00e9 a primeira vez que recebe um curso como esse. \u201cAl\u00e9m de ajudar a popula\u00e7\u00e3o a estar mais pr\u00f3xima da universidade, \u00e9 bom essas novas ideias e oportunidades. Eles vieram aqui mostrar como fazer a geleia e a gente aprendeu, \u00e9 importante sempre ter algo diferente\u201d, comenta a colaboradora da entidade e moradora do bairro Fl\u00e1via de Souza Lima Rocha.<\/p>\n

O projeto consiste na difus\u00e3o das duas frutas, oferecendo assist\u00eancia t\u00e9cnica para os produtores em como e para quem revender suas mercadorias. \u00c9 uma das mais de 100 propostas que t\u00eam sido financiadas desde o come\u00e7o do ano por meio do programa Universidade Sem Fronteiras<\/strong> (USF), uma das maiores a\u00e7\u00f5es extensionistas do Brasil. Estas mais de 100 iniciativas s\u00e3o operacionalizadas diretamente pelas sete universidades estaduais do Paran\u00e1 \u2013 Unioeste, UENP, Unespar, UEL, UEM, UEPG e Unicentro, com recursos obtidos por meio de edital da Secretaria de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior do Paran\u00e1, a Seti\/PR.<\/p>\n

Para a mestre em Biologia Evolutiva e bolsista Camila Reynaud, fazer parte do projeto de extens\u00e3o \u00e9 uma forma de contribuir e aprender com a sociedade. \u201cPara n\u00f3s \u00e9 uma oportunidade muito interessante. Percebemos que a import\u00e2ncia das atividades de extens\u00e3o \u00e9 passar o conhecimento que a gente aprende no laborat\u00f3rio e dentro da faculdade para a comunidade em geral\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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