{"id":433,"date":"2017-08-10T16:18:24","date_gmt":"2017-08-10T19:18:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www3.unicentro.br\/midiaememoriasemfronteiras\/?p=433"},"modified":"2017-09-15T19:54:29","modified_gmt":"2017-09-15T22:54:29","slug":"projeto-do-usf-capacita-novos-panificadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www3.unicentro.br\/midiaememoriasemfronteiras\/2017\/08\/10\/projeto-do-usf-capacita-novos-panificadores\/","title":{"rendered":"Projeto do USF capacita novos panificadores"},"content":{"rendered":"

Cerca de 60 fam\u00edlias de Foz do Igua\u00e7u e regi\u00e3o, est\u00e3o sendo beneficiadas diretamente por um projeto de economia solid\u00e1ria, liderado pela Universidade Estadual do Oeste do Paran\u00e1 (Unioeste). O Rede de Economia Solid\u00e1ria e Agroecologia (RESA)<\/strong> capacita as fam\u00edlias (toda da zona rural da cidade) com oficinas para produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, bolachas e cucas, al\u00e9m de desenvolver outras a\u00e7\u00f5es, como cursos de forma\u00e7\u00e3o, feiras de economia solid\u00e1ria e o incentivo para se trabalhar com o turismo rural. Iracema Berlanda, 73 anos, \u00e9 propriet\u00e1ria do s\u00edtio onde um desses treinamentos ocorreu, no come\u00e7o de junho. \u201cTodas as experi\u00eancias foram marcantes, n\u00f3s tivemos muitas atividades ao longo desse tempo, fizemos viagens para conhecer agroind\u00fastrias e nossa mentalidade mudou ao longo dos anos\u201d, explica a agricultora, que tem sido auxiliada pelo RESA desde 2009.<\/p>\n

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A produ\u00e7\u00e3o de bolachas durante a oficina (Foto: Andr\u00e9 Justus)<\/span><\/p><\/div>\n

A Rede de Economia \u00e9 um dos mais de 100 projetos que tem sido financiados desde o come\u00e7o de 2017 por meio do programa Universidade Sem Fronteiras<\/strong> (USF), uma das maiores a\u00e7\u00f5es extensionistas do Brasil. Estas mais de 100 iniciativas s\u00e3o operacionalizadas diretamente pelas sete universidades estaduais do Paran\u00e1 \u2013 Unioeste, UENP, Unespar, UEL, UEM, UEPG e Unicentro, com recursos obtidos por meio de edital da Secretaria de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior do Paran\u00e1, a Seti\/PR.<\/p>\n

O estudante de Turismo da Unioeste Rafael Pradines, 20 anos, iniciou no RESA em 2016, como volunt\u00e1rio, e agora \u00e9 um dos bolsistas do projeto. Segundo ele, o Cooperativismo sempre foi o ponto forte da proposta. \u201cDentro do projeto, n\u00f3s sempre aprendemos sobre o Cooperativismo, um ajudando o outro, todos crescendo juntos e, principalmente, ganhando juntos, por isso, hoje, aqui, todos colocam a m\u00e3o na massa para ter um bom resultado\u201d, destaca.<\/p>\n

De acordo com o coordenador do RESA, professor Hayrton Francis, docente nos Departamentos de Turismo, Engenharia El\u00e9trica e Ci\u00eancias Cont\u00e1beis da Unioeste, tudo o que \u00e9 produzido nas oficinas \u00e9 repassado para programas de alimenta\u00e7\u00e3o dos governo municipal e estadual, e, em sua maioria, se transforma em merenda escolar, gerando renda extra para as 60 fam\u00edlias. \u201cA ideia \u00e9 que cada vez mais as pessoas entendam que h\u00e1 espa\u00e7o para todo mundo dentro desse sistema de economia solid\u00e1ria e que aprendam a valorizar aquilo tudo que \u00e9 feito artesanalmente, aquilo que \u00e9 cultivado organicamente, que vejam que n\u00e3o h\u00e1 espa\u00e7o somente para os grandes produtores\u201d, explica o professor. \u201cIsso \u00e9 o que o importante dentro desse nosso projeto\u201d, finaliza.<\/p>\n

Por Jasmine Horst\/M\u00eddia e Mem\u00f3ria Sem Fronteiras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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