{"id":5675,"date":"2023-08-09T13:23:26","date_gmt":"2023-08-09T16:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www3.unicentro.br\/irati\/2023\/08\/09\/arranjos-produtivos-locais-palestra-destaca-experiencia-das-agroindustrias-familiares-do-vale-do-taquari-no-rio-grande-do-sul\/"},"modified":"2023-08-09T13:23:26","modified_gmt":"2023-08-09T16:23:26","slug":"arranjos-produtivos-locais-palestra-destaca-experiencia-das-agroindustrias-familiares-do-vale-do-taquari-no-rio-grande-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www3.unicentro.br\/irati\/2023\/08\/09\/arranjos-produtivos-locais-palestra-destaca-experiencia-das-agroindustrias-familiares-do-vale-do-taquari-no-rio-grande-do-sul\/","title":{"rendered":"Arranjos Produtivos Locais: palestra destaca experi\u00eancia das agroind\u00fastrias familiares do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul"},"content":{"rendered":"

Em palestra realizada no m\u00eas de julho, acad\u00eamicos do curso de Administra\u00e7\u00e3o do C\u00e2mpus Irati tiveram a oportunidade de conhecer o trabalho realizado pelo Arranjo Produtivo Local do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul. Os chamados APLs concentram empresas, produtores e institui\u00e7\u00f5es que, em um mesmo territ\u00f3rio, estabelecem v\u00ednculos de coopera\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento local e regional. Localizado a pouco mais de 100 km da capital ga\u00facha, o Vale do Taquari tem forte presen\u00e7a da agricultura familiar e da produ\u00e7\u00e3o e agroindustrializa\u00e7\u00e3o de alimentos. Integram o arranjo 39 empreendimentos, sendo 31 agroind\u00fastrias e 8 estabelecimentos vinculados a servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, como caf\u00e9 colonial, restaurante e pizzarias, de 20 munic\u00edpios da regi\u00e3o.<\/p>\n

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Alunos de Administra\u00e7\u00e3o do C\u00e2mpus Irati participaram de conversa com a coordenadora do APL, professora Eliane Kolchinski (Uergs).<\/p><\/div>\n<\/div>\n

A coordenadora do APL, Eliane Kolchinski, conversou com os alunos da Unicentro de forma virtual. Docente da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs), ela conta que o APL foi criado e enquadrado no Programa Estadual de Fortalecimento das Cadeias e Arranjos Produtivos Locais em agosto de 2013. \u201cNessa \u00e9poca, para o enquadramento, ocorreu o envolvimento de v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o na mobiliza\u00e7\u00e3o, realiza\u00e7\u00e3o de semin\u00e1rios, visitas t\u00e9cnicas e elabora\u00e7\u00e3o do projeto. A Uergs teve um envolvimento efetivo em todas as fases\u201d, ressalta.<\/p>\n

De l\u00e1 pra c\u00e1, Eliane destaca o impacto das diversas a\u00e7\u00f5es que foram e est\u00e3o sendo desenvolvidas. Entre elas, est\u00e3o cursos de capacita\u00e7\u00e3o, abertura de novos mercados por meio de organiza\u00e7\u00e3o de feiras, apoio na comercializa\u00e7\u00e3o e consultoria na \u00e1rea de m\u00eddias sociais para a divulga\u00e7\u00e3o dos produtos. \u201cTodas essas a\u00e7\u00f5es contribu\u00edram para o fortalecimento das agroind\u00fastrias familiares envolvidas, para a agrega\u00e7\u00e3o de renda, para o est\u00edmulo \u00e0 perman\u00eancia do jovem no meio rural, para a valoriza\u00e7\u00e3o da cultura local e para o fortalecimento dos mercados locais\u201d, enfatiza.<\/p>\n

As agroind\u00fastrias que integram o APL produzem e comercializam diversos produtos como embutidos, farinha de trigo integral, p\u00e3es, massas congeladas, queijo e mel. \u201cUma das \u00e1reas que vem sendo trabalhada atualmente \u00e9 a de turismo, abrangendo a implementa\u00e7\u00e3o de ponto de comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e consultorias para as propriedades que t\u00eam interesse em receber turistas ou oferecer os seus produtos. Est\u00e1 tamb\u00e9m em andamento a constitui\u00e7\u00e3o de uma cooperativa do APL\u201d, complementa a professora.<\/p>\n

Organizador do evento, o professor Aldo Siatkowski relata que a ideia da palestra surgiu na disciplina de Desenvolvimento Regional, quando uma aluna apresentou o caso do Vale do Taquari. Segundo o docente, o que chamou aten\u00e7\u00e3o foi justamente o trabalho com pequenos produtores de agroind\u00fastrias locais, em uma regi\u00e3o muito parecida com a de Irati. \u201cA preserva\u00e7\u00e3o da cultura faz parte do processo da administra\u00e7\u00e3o. Quando a gente consegue ver que h\u00e1 uma preserva\u00e7\u00e3o de cultura dentro das propriedades rurais, mantendo os jovens de uma forma mais profissionalizada, mantendo o pessoal dentro das \u00e1reas e conseguindo fazer esse desenvolvimento regional, isso tudo \u00e9 muito importante\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o docente salienta que o evento representou um grande ganho na forma\u00e7\u00e3o dos alunos. \u201cA aula teve conceitos de praticamente todas as disciplinas de Administra\u00e7\u00e3o, como empreendedorismo, cadeia produtiva, marketing, governan\u00e7a, ent\u00e3o isso foi bastante enriquecedor para os nossos acad\u00eamicos\u201d, pontua.<\/p>\n

Acad\u00eamico do 4\u00ba ano, Alexandre Longuim Lechinski refor\u00e7a essa percep\u00e7\u00e3o, por se tratar da apresenta\u00e7\u00e3o de uma experi\u00eancia pr\u00e1tica de gest\u00e3o. \u201cTira um pouquinho do te\u00f3rico da universidade e leva mais para o campo emp\u00edrico, l\u00e1 fora, como \u00e9 que as coisas funcionam de verdade. A gente pode ver como \u00e9 que o APL foi encaminhado desde o processo de fundamenta\u00e7\u00e3o da ideia, o processo de uni\u00e3o com os outros agentes, com as outras institui\u00e7\u00f5es, at\u00e9 o processo de consecu\u00e7\u00e3o da ideia, o planejamento, o desenvolvimento e como ele est\u00e1 sendo feito at\u00e9 hoje\u201d, conclui o aluno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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