Silvana Franco

Possui graduação em Nutrição – Faculdades Integradas Espírita – PR (1998), especialização em Docência em Ensino Superior pela Universidade Estadual do Centro-Oeste(2004) e mestrado em Enfermagem em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2005). É docente Assistente D, efetiva da Universidade Estadual do Centro Oeste – UNICENTRO , Guarapuava, Pr. Tem experiência na área de Nutrição Clínica em ambiente hospitalar, ambulatorial e consultório Gerenciamento na Produção de Refeições terceirizadas. Ministrou aulas nas disciplinas de Gastronomia, Sociologia do sistema Alimentar, Tópicos Especiais em Nutrição. Docente na Dietoterapia para o 3º ano de graduação em Nutrição por 13 anos. Coordenadora e supervisora de Estágio Curricular em Nutrição Clínica para o 4º ano de graduação do referido curso por 10 anos. Atualmente é aluna do Programa de Pós -Graduação em Medicina Interna da Universidade Federal do Paraná – UFPR, na modalidade Doutorado.

Acesso ao currículo lattes completo em: http://lattes.cnpq.br/5924372955897520