| Ano | Chefe do Departamento | Coordenação de Curso/Vice-Chefe de Departamento |
| 2023-2024 | Marcos Roberto da Rosa | Daiane Finger Ferreira |
| 2021-2022 | Marcos Roberto da Rosa | Daiane Finger Ferreira |
| 2021-2021 | Carlos Alberto Policiano Almeida | Marcos Roberto da Rosa |
| 2019 -2020 | Ricardo Celeste | Fauze Jacó Anaissi |
| 2017-2018 | Ricardo Celeste | Marcos Roberto da Rosa |
| 2015-2016 | Neide Hiroko Takata | Ricardo Celeste |
| 2013-2014 | Marcos Roberto da Rosa | Elisa Aguayo da Rosa |
| 2011-2012 | Fauze Jacó Anaissi | Elisa Aguayo da Rosa |
| 2009-2010 | Marcos Roberto da Rosa | Mauro Chierici Lopes |
| 2007-2008 | Marcos Roberto da Rosa | Sueli Pércio Quináia |
| 2006 | Sueli Pércio Quináia | Yohandra Reyes Torres |
| 2005 | Paulo R.P.Rodrigues (fev – abr)
Sueli Pércio Quináia (maio – dez) |
Sueli Pércio Quináia
Yohandra Reyes Torres |
| 2003-2004 | Ricardo Celeste | Paulo R. P. Rodrigues |
| 2001-2002 | Sandro Aparecido dos Santos | Ricardo Celeste – Vice-chefe |
| 1998-2000 | Sandro Aparecido dos Santos | Juarez Matias Soares – Coordenador |
| 1997 | Carlos Alberto Policiano Almeida | Juarez Matias Soares – Coordenador |
| 1996 | Carlos Alberto Policiano Almeida | Silvia Sargenti – Coordenadora |