Informativo sobre o Restaurante Universitário e a Lanchonete no Campus Cedeteg

 

O Campus Cedeteg da Unicentro dispõe de dois espaços que são objetos de concessão de uso para a instalação de um restaurante e uma lanchonete, por meio de processo licitatório, conforme legislação vigente para esse fim.

O espaço onde está instalado o restaurante, na região central do campus, tem a concessão de uso firmada no contrato nº 3/2021. Por conta da pandemia de Covid-19 e exigências legais, esse contrato foi interrompido temporariamente devido à suspensão das aulas presenciais na Unicentro. O contrato do restaurante está em processo de retomada e reequilíbrio de preços, com previsão de retorno do atendimento no estabelecimento em 18 de janeiro de 2022.

O espaço destinado à lanchonete, na região dos Departamentos de Agronomia e Medicina Veterinária, teve o contrato de concessão de uso encerrado durante o período de suspensão das aulas presenciais na Unicentro, o que impossibilitou, por questões legais, que o processo licitatório fosse realizado antes de dezembro de 2021, quando já havia a decisão do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (Cepe) de retorno das aulas presenciais em janeiro de 2022.

O processo licitatório para a concessão de uso do espaço da lanchonete resultou deserto e está em fase de reabertura do edital, o qual deve permanecer publicado por trinta dias, no mínimo, conforme legislação vigente para esse tipo de certame.

O reequilíbrio de preços do contrato nº 3/2021, referente ao restaurante localizado no Campus Cedeteg, prevê o fornecimento de refeições de almoço e jantar com as seguintes especificações e valores:

Reequilíbrio de Preços do Contrato nº 3/2021 – Restaurante do Campus Cedeteg – UNICENTRO
Tipo de refeição Tamanho Descrição e composição Preço 
Prato feito (PF)  715 g 1 tipo de carne de boa qualidade 

1 acompanhamento

Arroz ou Arroz integral

Feijão

1 salada cozida

1 salada crua

1 sobremesa ou 1 fruta da estação

R$ 5.40
Buffet por quilo Não se aplica 2 tipos de carne / vegetariana

3 acompanhamentos

Arroz e Arroz integral

Feijão

2 saladas cozidas

3 saladas cruas

1 sobremesa ou 1 fruta da estação – gratuitas

R$ 22.95
Buffet livre Não se aplica Consumo livre, a vontade, de todas as preparações do buffet por quilo

1 sobremesa ou 1 fruta da estação – gratuitas

R$ 12.15